تهیه انواع نوشیدنی های الکترولیت ورزشی طبیعی

داشتن بدن سالم از مهم ترین خواسته های هر انسانی است ، منتهی بستگی دارد که ما چه قدر به این خواسته اهمیت داده و در جهت آن حرکت کنیم .بدیهی است که ورزش مهم ترین عامل سلامتی بدن است و میدانیم که در هنگام ورزش کردن، بدن بر اثر افزایش متابولیسم  انرژی زیادی می سوزاند و بسیار عرق می کند ؛ بنابراین باید جایگزینی برای مایعات و املاح از دست رفته در نظر بگیریم . همه ی پزشکان و ورزشکاران حرفه ای نوشیدن آب زیاد را به همگان توصیه می کنند . نوشیدن آب کافی به طور کلی می تواند در سلامتی بدن تاثیر فوق العاده ای داشته باشد و در بیشتر موارد آب تاثیرات شگفت انگیزی دارد . در مواقعی که ورزش شدید باعث تعرق و از دست رفتن مواد معدنی بدن شما می شود ، نوشیدنی های الکترولیت طبیعی می توانند بسیار کارآمد و جایگزین مناسب و مفید باشند .

دلیلش این است که :
وقتی بدن شما فعالیت ‌سنگینی انجام می‌دهد احساس خستگی به شما دست میدهد، چون بدنتان الکترولیت‌هایی ( یونهای پتاسیم ، سدیم و ..) را از دست داده است ، باید این الکترولیتهای از دست رفته جایگزین شود. آب تصفیه شده مقدار زیادی الکترولیت  ندارد و گفته میشود که بدن در طول ورزش کردن ، مقدار زیادی مواد معدنی را در فرآیند سوخت و ساز و به همراه آب از دست می دهد . اضافه کردن الکترولیت ها و مواد معدنی می تواند پس از ورزش سخت و تعرق زیاد ، به همراه آبرسانی مفید نیز باشد. این بدان معنا نیست که ما به طور منظم باید نوشیدنی های الکترولیت طبیعی بنوشیم ، اما آن ها بسیار مفید هستند.

 

این داستان را بخوانید:

این داستان درباره اشتباه احمقانه من است و امیدوارم شما از آن درس بگیرید .

 بعد از ده سال در سالگرد  ازدواج مان یک مسافرت 2 نفره ترتیب دادیم . همسر من علاوه بر  ریلکس کردن در سفرها نیاز دارد تا یکی از انواع  فعالیت های تفریحی را انجام دهد . در این سفرها فعالیتها شامل غواصی و قایقرانی بود و ما قصد داشتیم به غواصی برویم . در این سفر، از آن جا که بچه ها با ما نبودند ، من فقط آب می نوشیدم و مواد غذایی دیگر را به طور کامل فراموش کرده بودم . من احساس بدی نداشتم و همه چیز به خوبی پیش می رفت تا این که یک روز بعد از یک غواصی طولانی ، به جای نوشیدن آب کافی به همراه شام ، نوشیدنی انگور نوشیدم . صبح روز بعد در اتاق خود آب نداشتیم و من مقداری قهوه خوردم و تصور  کردم تا زمانی که به ساحل می رسیم ، آب کافی خواهم داشت . زمانی که به ساحل رسیدیم ، ساحل شلوغ بود و تقریبا دو ساعت طول کشید تا به آب برسیم . در آن لحظه حس سردرد به من دست داد و من شروع به نوشیدن آب کردم اما  هر چه می گذشت سردردم بدتر می شد و شروع به لرز کردم و حالت تهوع گرفتم .
ما به اتاق بازگشتیم ، من خودم را خنک کرده و نوشیدن آب را ادامه دادم اما نشانه های آن  حالات بد همچنان در طول روز به صورت خفیف در من وجود داشت از جمله سرگیجه . می دانستم که هنوز هم بدنم آب کافی ندارد . تصمیم گرفتیم که به بیمارستان برویم تا من کمی مایعات دریافت کنم . بعد از گذشت چند روز احساس بهتری داشتم اما دوست نداشتم  روزهای باقی تعطیلات مان را در تخت خواب بگذرانم .
این داستان که تجربه شخصی من است نشان می دهد که اهمیت نوشیدن آب بسیار مهم است و لازم است که شما هر روز و به خصوص در فعالیت و روزهای گرم، آب زیادی بنوشید تا به مشکل من برخورد نکنید .

حال می خواهیم نوشیدنی هایی به غیر از آب را برای شما مثال بزنیم تا شما را با آن ها آشنا کنیم و از فواید نوشیدنی های الکترولیت طبیعی ورزشی برای شما توضیح دهیم .

آیا ما واقعا به نوشیدنی های الکترولیتی نیاز داریم ؟

دستورالعمل اصلی و طبیعی ورزش ها ، استفاده از نوشیدنی های طیبیعی الکترولیتی است . حال این سوال مطرح می شود که آیا ما همیشه پس از هر ورزش و تمرینی به نوشیدنی های الکترولیتی نیاز داریم ؟
باید توجه کنید که هدف شما از ورزش کردن چه چیزی است؛ آیا برای سلامتی ورزش می کنید و یا برای ورزشکار شدن ؟
ورزشکاران حرفه ای در طول انجام تمرین های خود ، الکترولیت ، مایع و قند خون زیادی را از دست می دهند . به عنوان یک ورزشکار معمولی و یا جنگجوی آخر هفته ای ، بدن شما نیاز آن چنانی به نوشیدنی های الکترولیتی ندارد . 
در یک جهان کامل ، ما از یک رژیم غذایی درست هر آنچه که می خواهیم به دست می آوریم و به هیچ مکمل و نوشیدنی نیاز نداریم . در بعضی موارد آب خالص می تواند از هر نوشیدنی ورزشی بهتر باشد !
توجه داشته باشید که این مقاله تا به این جا اهمیت نوشیدن آب را برای شما بازگو کرده است و شما مطمئنا با نوشیدن آب هیچگاه به مشکلی بر نمیخورید و بدن شما همیشه پاکیزه خواهد ماند . مخصوصا در این روزهای گرم تابستانی تنها چیزی که می تواند به بدن شما کمک کند ، نوشیدن آب است . پس از آن غافل نشوید .
درباره الکترولیت ها باید بگوییم که قادرهستند به قدرت بدنی شما کمک بسیاری کنند . زمانی که سطوح آن افزایش یابد می تواند علائم اذیت کننده را در بدن ایجاد کنند که از یک تشنگی بسیار ساده می تواند آغاز شود و تا تشنج پیش برود . پس زیادی الکترولیت ها به اندازه فقدان آن می تواند برای بدن مضر باشد .

طرز تهیه نوشیدنی های الکترولیت ورزشی

 
در اینجا من به مواردی اشاره می کنم که ممکن است به ذائقه شما خوشایند نیاید و برعکس برای عده ای بسیار خوشمزه به نظر آید .

نوشیدنی الکترولیت چای سبز

آماده سازی این نوشیدنی در حدود 5 دقیقه زمان می برد و مقدار مواد اولیه موجود در آن برای 4 لیوان مناسب می باشد . 
مواد اولیه :
مایع چای سبز، چای گیاهی، آب نارگیل و یا آب ساده : 1 کوارت 
نمک با کیفیت بالا : .4 یا 1.8 قاشق چای خوری
پودر کلسیم منیزیم: 1 قاشق چای خوری
آبمیوه : 1.4 لیوان و یا همه ی لیوان به طور اختیاری
شیرین کننده ، عسل و یا عصاره استیویا : 1 یا 2 قاشق چای خوری ( البته پیشنهاد و ترجیح من برگ استیویا است )

دستور تهیه

می توانید چای را دم کنید و یا از یک مایع ولرم استفاده کنید . ( آب جوش )
نمک دریایی و یا کلسیم منیزیم را به آن اضافه و مخلوط کنید . 
شیرین کننده و یا آبمیوه را به آن اضافه کنید و خوب تکان دهید .
آن را در یخچال بگذارید تا زمانی سرد شود و بتوانید آن را استفاده نمایید .
نهایتا تا 4 روز باید در یخچال قرار بگیرد اما من ترجیح می دهم تا زمانی که می خواهم آن را در یخچال قرار دهم .
دستورالعمل معمولی من شامل 1 کوارت چای ، ( با تمشک قرمز ، یونجه ، گزنه و استیویا دم کشیده است ) ..4 قاشق چای خوری نمک دریایی ، 1 قاشق چای خوری پودر کلسیم منیزیم و 1.4 لیوان آب انگور و یا آب سیب است . ارزش غذایی این نوشیدنی در هر فنجان ، 26 کالری است . درصد ارزش روزانه آن  74 میلی گرم سدیم است . کربوهیدرات آن 6.1 گرم می باشد و کربوهیدرات گنجانده شده در این نوشیدنی 5.8 گرم است .
ارزش روزانه این نوشیدنی به طور کلی 2000 کالری است که مصرف آن با توجه به مقدار کالری مورد نیاز بدن شما بستگی دارد .

یکی دیگر از روش های ساده اضافه کردن مقداری پودر ویتامین سی با آب است . اما توجه داشته باشید که می تواند در طول ورزش سنگین ، باعث تولید اسید زیاد شود .

نوشیدنی الکترولیت استوایی

یکی از بهترین نوشیدنی های ورزشی ، آب نارگیل می باشد . آب نارگیل حاوی پتاسیم می باشد و پتاسیم موجود در آن بیشتر از نوشیدنی های ورزشی دیگر است .  همچنین این آبمیوه طبیعی حاوی منابع طبیعی سدیم است . امروزه ورزشکاران قسم می خورند که آب نارگیل را در طول تمرینات سخت خود به همراه داشته اند و آب نارگیل به آن ها کمک بسیاری کرده و توانسته اند نتیجه مثبتی بگیرند . تنها مشکلی که آب نارگیل دارد ، قیمت آن است و می توان برای آن جایگزین مناسبی پیدا کرد . اگر شما یک نوشیدنی ارزان قیمت تر و به همان نسبت خوشمزه می خواهید ، به دستورالعمل بعدی توجه کنید . شما می توانید نوشیدنی های الکترولیتی متفاوتی را درست کنید اما توجه داشته باشید که بهترین و سالم ترین آن ها ، چای گیاهی ، آب نارگیل و آب ساده هستند . برخی از مردم از این نوشیدنی ها به عنوان نوشیدنی های ساده استفاده می کنند ، اگر شما می خواهید این نوشیدنی های ساده را به یک نوشیدنی ورزشی تبدیل کنید ، بعضی و یا همه ی این موارد را به آن اضافه کنید :

نمک : نمکی که از کیفیت بالایی برخوردار می باشد باعث افزایش سدیم و سایر مواد معدنی می شود .
کلسیم منیزیم : اضافه کردن پودر کلسیم منیزیم سبب می شود تا مواد معدنی زیادی به نوشیدنی اضافه شود . 
آبمیوه : اضافه کردن آبمیوه اختیاری است اما به نوشیدنی ، شیرینی به همراه قندهای طبیعی می بخشد .
طعم های طبیعی : طعم های طبیعی مانند زنجبیل تازه ، سبزیجات تازه و یا حتی عصاره استیویا می توانید به نوشیدنی اضافه نمایید .

 
در ادامه قصد داریم چند دستورالعمل نوشیدنی دیگر را نیز برای شما مثال بزنیم تا بتوانید از آن ها به خوبی استفاده نمایید .

نوشیدنی الکترولیت سبزیجات

مواد مورد نیاز :

اسفناج شیرین میکس شده : 100 میلی لیتر
آب : 400 میلی لیتر
نمک : به مقدار کم
شکر ( اختیاری ) : 4 قاشق چای خوری

این مواد را با یکدیگر مخلوط کنید و آن را در یخچال قرار دهید تا سرد و قابل نوشیدن شود .

الکترولیت میوه ای

در دستور بعدی می خواهیم یک نوشیدنی فوق العاده خنک کننده ورزشی را برای شما مثال بزنیم که علاوه بر ویتامین های موجود در آن ، نکته مثبت دیگر آن خنک کنندگی آن است و می تواند بعد از یک فعالیت سخت و تعرق زیاد به بدن شما آبرسانی فوق العاده ای کند و در روزهای گرم تابستانی شما را از گرما زدگی دور کند . 

مواد مورد نیاز :
آبمیوه 100% طبیعی : 250 میلی لیتر ( تاکید می کنیم که آبمیوه 100% طبیعی باشد )
آب : 250 میلی لیتر
نمک : به مقدار کم
طرز تهیه : مواد فوق را با یک دیگر ترکیب کنید و آن را درون یخچال بگذارید تا خنک و قابل نوشیدن شود .

ما در مثال بالا از آب پرتقال طبیعی استفاده کردیم تا در هزینه صرفه جویی شود. به طور طبیعی در 100 میلی لیتر از این آبمیوه 10.4 گرم کربوهیدرات گنجانده شده است و این برای بدن بسیار مفید می باشد . بنابراین در مجموع این آبمیوه از 26 گرم کربوهیدرات تشکیل شده است . 

موهیتوی ورزشی

آبمیوه خوشمزه بعدی که می خواهیم طرز تهیه آن را به شما آموزش دهیم ، موهیتو می باشد که بسیار خوشمزه است . 

 

مواد مورد نیاز :
لیمو : 1.2 لیوان آب لیمو ( تقریبا 20 میلی لیتر )
آب سیب : 150 میلی لیتر
عسل یا شکر قهوه ای : 1 گرم
آب : 330 میلی لیتر
نعناع : 4-6 برگ
نمک : به مقدار کم

طرز تهیه : عسل یا شکر قهوه را به راحتی با نعنا مخلوط کنید ، اما برگ های آن را جدا نکنید . پس از آن آب سیب و آب را به آن اضافه کنید . خوب تکان دهید و آن را در یخچال قرار دهید تا خنک و قابل نوشیدن شود .
این آبمیوه از مواد اولیه بیشتری تشکیل شده است اما واقعا ارزشش را دارد .

نوشیدنی لیمو زنحبیل

نوشیدنی بعدی از زنجبیل و لیمو تشکیل شده است . این نوشیدنی فوق العاده بسیار خنک کننده می باشد .

لیمو : 44 میلی لیتر
زنجبیل خام : یک تکه
آب : 450 میلی لیتر
عسل : 3 قاشق چای خوری
طرز تهیه : زنجبیل را ورق ورق کنید و به آن یک لیوان آب جوش اضافه کنید و بگذارید که طعم آن به خرد آب جوش برود . برش های زنجبیل را از آب خارج کرده و به آب کمی آب لیمو اضافه کنید . سپس به آن عسل اضافه کنید . آن را درون یخچال قرار دهید تا خنک شود .
یکی دیگر از ویژگی های بسیار مثبت در این آبمیوه زنجبیل است که خاصیت ضد التهابی دارد . اما توجه داشته باشید که زنجبیل به دلیل این که بسیار گرم است ، ممکن است عده ای حساسیت داشته باشند . پس قبل از مصرف اطمینان حاصل کنید که به آن حساسیت ندارید . این نوشیدنی حاوی ویتامین سی می باشد . اگر می خواهید این نوشیدنی خاصیت بیشتری داشته باشد ، از عسل مانوکا استفاده کنید .

مواد اولیه:
شربت نارنج بدون قند : 50 میلی گرم
آب : 450 میلی لیتر

روش درست کردن این آبمیوه بسار ساده است . اگر شما بخواهید یک شربت نارنج بدون قند و یا کم قند پیدا کنید ، هیچ وقت نمی تواند جای کربوهیدراتی که آبمیوه طبیعی به شما می دهد را  بگیرد.
درصد کربوهیدرات گنجانده شده در این آبمیوه صفر است و این نوشیدنی ورزشی کاملی نیست . اما توجه داشته باشید که اگر شما زیر 6 دقیقه ورزش کنید ، بدن تان به کربوهیدرات نیازی ندارد ؛ پس این نوشیدنی می تواند گزینه مناسبی باشد . در بعضی از موارد این کربوهیدرات ها می توانند جلوی کاهش وزن را بگیرند .

توجه داشته باشید که نوشیدنی های طعم دار می توانند بسیار هوس بر انگیز تر از نوشیدنی های بدون طعم باشند و در طول تمرین به شما لذت بیشتری می دهند . بنابراین اگر انتخاب شما هم چنان یک نوشیدنی بدون طعم و یا آب است ، پیشنهاد ما به شما این است که کربوهیدرات مورد نیاز بدن خود را از طریق وعده های غذایی به دست آورید و تقدیم بدن خود کنید.

 

ما معتقدیم که پیشنهادات و نظرات شما می تواند ما را در تولید محتوای با کیفیت و درجه یک یاری نماید. چنانچه در رابطه با این مقاله نقد و پیشنهادی دارید و یا در مورد موضوع بالا به اطلاعات جدیدی دسترسی دارید، لطفاً ما و دیگر مخاطبین را از آن بی بهره نگذارید و در قسمت دیدگاه ها نظرتان را وارد نمایید.